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음식으로 얻기

비타민 A이 많은 음식

식품영양성분DB의 원문 기준량별 비타민 A 함량을 보여줍니다. 100g과 100mL는 나누어 표시하며 서로 같은 순위로 비교하지 않습니다. 옆의 비율은 건강기능식품 인정 섭취량과의 비교이며, 개인의 식사 권장량이나 이 음식의 권장 분량이 아닙니다. 식사 전체의 기준은 아래 한국인 영양소 섭취기준에서 따로 확인하세요.

이 영양소의 판정 비타민A(베타카로틴 포함) 효과 없음 근거 확실 — 효과와 근거는 항목 페이지가 정합니다

이 함량과 섭취기준의 자료 출처 확인 ↓

비타민 A(RAE)

인정 하루 섭취량 210~1,000 μg RAE (699.93~3,333 IU) — 비율의 분모

한국인 영양소 섭취기준(2025) 성인 남 권장 800 μg RAE · 여 권장 650 μg RAE · 상한 3,000 μg RAE — 권장·충분섭취량은 식사 전체 기준이며, 건강기능식품 인정량과 다릅니다

한국인이 실제로 먹는 양(국민영양통계 2023, 성별 평균) 남 414 μgRAE(19~29세 기준의 52%) · 여 363 μgRAE(19~29세 기준의 56%) — 통계이지 판정이 아닙니다

나에게 맞춘 기준 — 성별·연령으로 보기

남 19~29세 — 섭취기준 권장 800 μgRAE · 실제 중앙값 304 μgRAE (가운데 절반 173~501) · 평균은 기준의 50% — 이 집단의 약 75~90%가 기준보다 적게 먹습니다

기준은 한국인 영양소 섭취기준(2025), 실제 섭취는 국민영양통계 2023의 백분위입니다. 하루 회상 조사라 개인의 평소 섭취보다 분포가 넓게 나옵니다 — 하루치가 적었다고 「부족」이 아닙니다. 집단의 분포이지 개인의 필요량이 아니며, 둘 다 식사 전체 기준이라 위의 보충제 인정량과 잣대가 다릅니다.

식재료 생것·조리 상태는 이름에 표기

100g당 11건 · 이 기준 안에서 함량 순

한국인이 실제로 얻는 곳 국민영양통계 2023 · 이 영양소 섭취량에서 그 식품이 차지한 비율

1 달걀 10.71%누적 10.71%
2 우유 9.56%누적 20.26%
3 당근 8.16%누적 28.43%
4 시금치 6%누적 34.43%
5 시리얼 5.18%누적 39.61%
6 김치, 배추 김치 4.52%누적 44.13%
7 상추 4.05%누적 48.18%
8 고춧가루 3.64%누적 51.82%
9 고추장 3.15%누적 54.97%
10 김 2.87%누적 57.85%

위 목록은 표시된 기준량에 얼마나 들었나이고, 여기는 한국인이 실제로 어디서 얻나입니다. 많이 먹는 식품은 함량이 낮아도 위로 올라옵니다(라면·가당음료가 그렇습니다). 좋은 음식을 고른 목록이 아닙니다.

조리된 음식

식품명과 기준 단위가 낯설게 보이더라도 원문 단위를 유지했습니다. 무게와 부피 사이의 환산은 하지 않았습니다.

100g당 10건 · 이 기준 안에서 함량 순

1 장어구이 · 양념 구이류 973 μg RAE100g당97~463%
2 김무침 생채·무침류 854 μg RAE100g당85~407%
3 깻잎나물볶음 나물·숙채류 443 μg RAE100g당44~211%
4 깻잎찜 찜류 397 μg RAE100g당40~189%
5 고춧잎나물무침 나물·숙채류 300 μg RAE100g당30~143%
6 조기찜 찜류 271 μg RAE100g당27~129%
7 쑥갓나물무침 생채·무침류 245 μg RAE100g당25~117%
8 부추무침 생채·무침류 227 μg RAE100g당23~108%
9 열무나물 나물·숙채류 226 μg RAE100g당23~108%
10 비름나물무침 나물·숙채류 225 μg RAE100g당23~107%

100mL당 10건 · 이 기준 안에서 함량 순

1 장어 양념구이 구이류 1,119 μg RAE100mL당112~533%
2 장어구이 · 소금 구이류 616 μg RAE100mL당62~293%
3 장어튀김 튀김류 615 μg RAE100mL당62~293%
4 김부각 튀김류 493 μg RAE100mL당49~235%
5 고춧잎나물 나물·숙채류 467 μg RAE100mL당47~222%
6 시금치나물 · 소금 나물·숙채류 417 μg RAE100mL당42~199%
7 깻잎김치 김치류 355 μg RAE100mL당36~169%
8 깻잎나물 나물·숙채류 343 μg RAE100mL당34~163%
9 깻잎찜 찜류 327 μg RAE100mL당33~156%
10 단호박조림 조림류 319 μg RAE100mL당32~152%

이 재료로 만드는 법

위 식재료와 연결된 조리법 중 재료별 최대 3건으로 고른 24건입니다. 각 레시피에서 재료·순서·영양 원문과 확인 상태를 볼 수 있습니다. 재료별 영양값을 완성된 요리의 비타민 A 함량으로 합산하지 않습니다.

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이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.