철이 많은 음식
식품영양성분DB의 원문 기준량별 철 함량을 보여줍니다. 100g과 100mL는 나누어 표시하며 서로 같은 순위로 비교하지 않습니다. 옆의 비율은 건강기능식품 인정 섭취량과의 비교이며, 개인의 식사 권장량이나 이 음식의 권장 분량이 아닙니다. 식사 전체의 기준은 아래 한국인 영양소 섭취기준에서 따로 확인하세요.
이 영양소의 판정 철분 효과 뚜렷 근거 유망 — 효과와 근거는 항목 페이지가 정합니다
철
인정 하루 섭취량 3.6~15 mg — 비율의 분모
한국인 영양소 섭취기준(2025) 성인 남 권장 8 mg · 여 권장 12 mg · 상한 45 mg — 권장·충분섭취량은 식사 전체 기준이며, 건강기능식품 인정량과 다릅니다
한국인이 실제로 먹는 양(국민영양통계 2023, 성별 평균) 남 10.2 mg(19~29세 기준의 127%) · 여 8 mg(19~29세 기준의 67%) — 통계이지 판정이 아닙니다
나에게 맞춘 기준 — 성별·연령으로 보기
남 1~2세 — 섭취기준 권장 6 mg · 실제 중앙값 4.73 mg (가운데 절반 2.96~6.12) · 평균은 기준의 84% — 이 집단의 약 50~75%가 기준보다 적게 먹습니다
남 3~5세 — 섭취기준 권장 6 mg · 실제 중앙값 5.71 mg (가운데 절반 3.85~7.80) · 평균은 기준의 103% — 이 집단의 약 50~75%가 기준보다 적게 먹습니다
남 6~11세 — 섭취기준 권장 7~8 mg (이 구간은 기준이 둘로 갈립니다) · 실제 중앙값 7.36 mg (가운데 절반 5.42~9.28) · 평균은 기준의 112% — 이 집단의 약 25~50%가 기준보다 적게 먹습니다
남 12~18세 — 섭취기준 권장 11 mg · 실제 중앙값 8.49 mg (가운데 절반 5.58~12.1) · 평균은 기준의 87% — 이 집단의 약 50~75%가 기준보다 적게 먹습니다
남 19~29세 — 섭취기준 권장 8 mg · 실제 중앙값 8.59 mg (가운데 절반 6.28~12.7) · 평균은 기준의 135% — 이 집단의 약 25~50%가 기준보다 적게 먹습니다
남 30~49세 — 섭취기준 권장 8 mg · 실제 중앙값 8.99 mg (가운데 절반 6.55~12.8) · 평균은 기준의 131% — 이 집단의 약 25~50%가 기준보다 적게 먹습니다
남 50~64세 — 섭취기준 권장 8 mg · 실제 중앙값 9.27 mg (가운데 절반 6.53~13.1) · 평균은 기준의 136% — 이 집단의 약 25~50%가 기준보다 적게 먹습니다
남 65세 이상 — 섭취기준 권장 7~8 mg (이 구간은 기준이 둘로 갈립니다) · 실제 중앙값 8.84 mg (가운데 절반 6.17~12.3) · 평균은 기준의 142% — 이 집단의 약 25~50%가 기준보다 적게 먹습니다
여 1~2세 — 섭취기준 권장 6 mg · 실제 중앙값 3.75 mg (가운데 절반 2.84~5.42) · 평균은 기준의 69% — 이 집단의 약 75~90%가 기준보다 적게 먹습니다
여 3~5세 — 섭취기준 권장 6 mg · 실제 중앙값 4.77 mg (가운데 절반 3.22~6.41) · 평균은 기준의 84% — 이 집단의 약 50~75%가 기준보다 적게 먹습니다
여 6~11세 — 섭취기준 권장 7~8 mg (이 구간은 기준이 둘로 갈립니다) · 실제 중앙값 5.52 mg (가운데 절반 4.28~7.51) · 평균은 기준의 90% — 이 집단의 약 50~75%가 기준보다 적게 먹습니다
여 12~18세 — 섭취기준 권장 12~13 mg (이 구간은 기준이 둘로 갈립니다) · 실제 중앙값 6.16 mg (가운데 절반 4.39~8.50) · 평균은 기준의 56% — 이 집단의 약 90~95%가 기준보다 적게 먹습니다
여 19~29세 — 섭취기준 권장 12 mg · 실제 중앙값 6.70 mg (가운데 절반 4.50~9.70) · 평균은 기준의 69% — 이 집단의 약 75~90%가 기준보다 적게 먹습니다
여 30~49세 — 섭취기준 권장 12 mg · 실제 중앙값 6.93 mg (가운데 절반 4.79~9.94) · 평균은 기준의 68% — 이 집단의 약 75~90%가 기준보다 적게 먹습니다
여 50~64세 — 섭취기준 권장 7 mg · 실제 중앙값 7.78 mg (가운데 절반 5.39~11) · 평균은 기준의 126% — 이 집단의 약 25~50%가 기준보다 적게 먹습니다
여 65세 이상 — 섭취기준 권장 6 mg · 실제 중앙값 6.43 mg (가운데 절반 4.48~9.74) · 평균은 기준의 131% — 이 집단의 약 25~50%가 기준보다 적게 먹습니다
기준은 한국인 영양소 섭취기준(2025), 실제 섭취는 국민영양통계 2023의 백분위입니다. 하루 회상 조사라 개인의 평소 섭취보다 분포가 넓게 나옵니다 — 하루치가 적었다고 「부족」이 아닙니다. 집단의 분포이지 개인의 필요량이 아니며, 둘 다 식사 전체 기준이라 위의 보충제 인정량과 잣대가 다릅니다.
식재료 생것·조리 상태는 이름에 표기
100g당 15건 · 이 기준 안에서 함량 순
한국인이 실제로 얻는 곳 국민영양통계 2023 · 이 영양소 섭취량에서 그 식품이 차지한 비율
위 목록은 표시된 기준량에 얼마나 들었나이고, 여기는 한국인이 실제로 어디서 얻나입니다. 많이 먹는 식품은 함량이 낮아도 위로 올라옵니다(라면·가당음료가 그렇습니다). 좋은 음식을 고른 목록이 아닙니다.
조리된 음식
식품명과 기준 단위가 낯설게 보이더라도 원문 단위를 유지했습니다. 무게와 부피 사이의 환산은 하지 않았습니다.
100g당 10건 · 이 기준 안에서 함량 순
100mL당 10건 · 이 기준 안에서 함량 순
이 재료로 만드는 법
위 식재료와 연결된 조리법 중 재료별 최대 3건으로 고른 24건입니다. 각 레시피에서 재료·순서·영양 원문과 확인 상태를 볼 수 있습니다. 재료별 영양값을 완성된 요리의 철 함량으로 합산하지 않습니다.
마그네슘아연칼슘칼륨셀레늄비타민 A비타민 C비타민 D비타민 E비타민 K엽산비오틴비타민 B군식이섬유단백질필수 지방산미량 미네랄
이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.