그린커리
반찬 · 끓이기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 1074
재료
- 닭고기(가슴살, 50g)
- 그린커리 페이스트(50g)
- 코코넛밀크(40g)
- 당근(30g)
- 가지(50g)
- 양송이버섯(20g)
- 레몬그라스(10g)
- 마늘(5g)
닭고기 재료 페이지레몬그라스 재료 페이지마늘 재료 페이지
만드는 순서
- 마늘은 입자있게 다진다.
- 닭가슴살, 당근, 가지, 양송이
버섯은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 팬에 기름을 두르고 마늘을
볶다가 가지, 당근, 양송이버섯
순으로 넣고 볶는다.
- 그린커리 페이스트를 넣고
볶는다.
- 4번에 레몬그라스, 물 한 컵과
코코넛밀크 2/3를 넣고 끓인다.
- 코코넛밀크로 농도를 조절하여
완성한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 그린커리의 매운맛과 코코넛밀크의 부드럽고 달짝지근한 맛으로 설탕을 넣지 않고 만들 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘비타민 B군 마늘미량 미네랄 레몬그라스엽산 마늘단백질 닭고기철 레몬그라스
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 465.7 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 34.3 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 48.5 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 14.9 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 17.1 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
같은 재료를 쓰는 반찬
땅콩소스 버섯가지나물
부추 콩가루 찜
방울토마토 소박이
마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드
치커리샐러드와 올리브 마늘 소스
감귤 김치출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.