양배추 고기말이
반찬 · 찌기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 632
재료
- 양배추(120g)
- 돼지고기(등심, 50g)
- 두부(50g)
- 시금치(30g)
- 달걀(1개)
- 마늘(10g)
- 소금(0.2g)
- 후춧가루(0.01g)
달걀 재료 페이지돼지고기 재료 페이지돼지고기등심 재료 페이지두부 재료 페이지마늘 재료 페이지시금치 재료 페이지
만드는 순서
- 돼지고기 등심은 곱게 다진다.
- 두부는 꼭 짜서 물기를 제거하고,
시금치는 데친 후 다진다.
- 두부와 다진 등심에 시금치, 소금,
후춧가루, 다진마늘 및 달걀을 넣고
골고루 잘 섞는다.
- 양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분
정도 찐다.
- 김발에 양배추를 넓게 편다.
- 양배추 위에 ?을 넣고 돌돌말아 한 번
더 찐다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 엽산과 비타민C가 풍부한 양배추를 사용해서 나트륨을 감소시킬 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 비타민 B군 마늘미량 미네랄 달걀칼륨 마늘엽산 시금치단백질 돼지고기등심비오틴 달걀비타민 K 시금치셀레늄 달걀비타민 D 달걀필수 지방산 시금치비타민 C 시금치
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 162.9 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 12.9 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 15.4 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 5.5 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 113.1 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
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마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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