빵 대신 어묵 사라다

Name: 빵 대신 어묵 사라다
Cuisine: 한식
Ingredients: 어묵(150g); 양파(100g); 당근(10g); 양배추(20g); 푸룬(15g); 아몬드(10g); 요거트(30g); 마요네즈(35g); 달걀(1/2개); 빵가루(50g); 밀가루(50g); 식용유(8g); 물(180g)

후식 · 굽기

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빵 대신 어묵 사라다 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 1120

재료

어묵(150g)
양파(100g)
당근(10g)
양배추(20g)
푸룬(15g)
아몬드(10g)
요거트(30g)
마요네즈(35g)
달걀(1/2개)
빵가루(50g)
밀가루(50g)
식용유(8g)
물(180g)

달걀 재료 페이지 아몬드 재료 페이지

만드는 순서

양배추, 당근, 양파는 채 썬다.
채 썬 양파(50g)를 볶다가 물(40g)을 넣은 뒤 믹서로 간다.
2번에 요거트, 마요네즈, 아몬드, 푸룬을 넣고 믹서로 간다.
채 썬 양배추, 당근에 3번을 넣고 버무린다.
어묵은 반을 자르고 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀 팬에 굽는다.
어묵 사이에 4번을 넣는다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 양파를 볶아 양파당을 만들면 설탕 대신 사용할 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.

미량 미네랄(구리·요오드·망간·몰리브덴)미량 미네랄 · 달걀 효과 뚜렷 근거 유망 비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 아몬드 효과 미미 근거 미흡 마그네슘마그네슘 · 아몬드 결핍 보충 · 마그네슘 결핍·저상태가 확인된 사람 효과 뚜렷 근거 확실

재료와 연결된 영양소 미량 미네랄 달걀 비타민 B군 아몬드 마그네슘 아몬드 비오틴 달걀 셀레늄 달걀 비타민 D 달걀 칼륨 아몬드 엽산 달걀 칼슘 아몬드 식이섬유 아몬드 필수 지방산 아몬드

영양 원문과 확인 상태

영양 기준량 미확인

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중량(1인분) 원문: 미제공

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항목	원문 값	확인 상태
열량 (kcal)	369.1	기준량 미확인
탄수화물 (g)	30.9	기준량 미확인
단백질 (g)	11.9	기준량 미확인
지방 (g)	22	기준량 미확인
나트륨 (mg)	11.1	기준량 미확인