바나나 스틱

Name: 바나나 스틱
Cuisine: 한식
Ingredients: 바나나(100g); 중력분(85g); 옥수수가루(35g); 아몬드가루(20g); 베이킹파우더(3g); 버터(30g); 소금(1g); 달걀(1개); 크랜베리(30g); 땅콩(30g); 흑임자(30g)

후식 · 굽기

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바나나 스틱 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 1103

재료

바나나(100g)
중력분(85g)
옥수수가루(35g)
아몬드가루(20g)
베이킹파우더(3g)
버터(30g)
소금(1g)
달걀(1개)
크랜베리(30g)
땅콩(30g)
흑임자(30g)

달걀 재료 페이지 땅콩 재료 페이지 바나나 재료 페이지 버터 재료 페이지

만드는 순서

크랜베리는 작게 자르고 바나나는 구운 후 으깬다.
중력분, 옥수수, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체 친 후 소금을 섞고 바나나와 달걀을 섞는다.
버터를 부드럽게 만들어 반죽에 넣고 섞는다.
반죽을 10g으로 분할하고 10cm정도의 막대 모양으로 만들고 일부는 크랜베리를 속에 넣어준다.
손잡이 부분을 제외한 부분을 흑임자, 잘게부순 땅콩에 굴린다.
170℃ 오븐에서 25분 간 굽는다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 바나나, 옥수수가루, 아몬드 가루가 설탕을 대신해 단맛을 보충할 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

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미량 미네랄(구리·요오드·망간·몰리브덴)미량 미네랄 · 땅콩 효과 뚜렷 근거 유망 비오틴비오틴 · 달걀 효과 불명 근거 미흡 셀레늄셀레늄 · 달걀 효과 없음 근거 확실

재료와 연결된 영양소 미량 미네랄 땅콩 비오틴 달걀 셀레늄 달걀 마그네슘 땅콩 비타민 D 달걀 칼륨 땅콩 단백질 땅콩 필수 지방산 땅콩 엽산 달걀 비타민 B군 달걀 식이섬유 땅콩

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탄수화물 (g)	71.9	기준량 미확인
단백질 (g)	6.4	기준량 미확인
지방 (g)	9.2	기준량 미확인
나트륨 (mg)	35.3	기준량 미확인