삼색채소 냉파스타

Name: 삼색채소 냉파스타
Cuisine: 한식
Ingredients: 닭고기(가슴살, 100g); 파스타(100g); 쥬키니호박(50g); 사과(1/4개); 비트(50g); 레몬(1/4개); 마늘(20g); 시금치(30g); 소금(0.2g); 올리브오일(20g); 꿀(20g)

일품 · 끓이기

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삼색채소 냉파스타 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 660

재료

닭고기(가슴살, 100g)
파스타(100g)
쥬키니호박(50g)
사과(1/4개)
비트(50g)
레몬(1/4개)
마늘(20g)
시금치(30g)
소금(0.2g)
올리브오일(20g)
꿀(20g)

닭고기 재료 페이지 마늘 재료 페이지 비트 재료 페이지 시금치 재료 페이지

만드는 순서

끓는 물에 파스타를 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
쥬키니 호박은 채썰어 소금에 절인 뒤 볶는다.
닭가슴살은 마늘을 넣고 삶은 뒤 먹기 좋게 찢는다.
사과와 비트, 레몬을 믹서에 갈아 소스를 만든다.
소스에 꿀을 넣어 맛을 내고 차갑게 보관한다.
팬에 삶아 놓은 파스타를 넣고 볶다가 닭살과 호박채, 시금치를 넣고 볶은 뒤 접시에 담고 차갑게 보관한 소스를 올린다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

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칼륨칼륨 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실 비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 마늘 효과 미미 근거 미흡 엽산엽산 · 시금치 효과 뚜렷 근거 확실

재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘 비타민 B군 마늘 엽산 시금치 비타민 K 시금치 철 비트 필수 지방산 시금치 단백질 닭고기 비타민 C 시금치

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탄수화물 (g)	51.1	기준량 미확인
단백질 (g)	13.6	기준량 미확인
지방 (g)	7.2	기준량 미확인
나트륨 (mg)	50.9	기준량 미확인