오색볶음면

Name: 오색볶음면
Cuisine: 한식
Ingredients: 재료 양파(40g); 청경채(30g); 두 가지 색 파프리카(각 15g씩); 쪽파(15g); 라면(60g); 채 썬 돼지고기(30g); 양념 다진 마늘(7g); 고추기름(5g); 설탕(4g); 두반장(8g); 라면스프(3g)

일품 · 볶기

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공식 레시피 ID 306

재료

재료 양파(40g)
청경채(30g)
두 가지 색 파프리카(각 15g씩)
쪽파(15g)
라면(60g)
채 썬 돼지고기(30g)
양념 다진 마늘(7g)
고추기름(5g)
설탕(4g)
두반장(8g)
라면스프(3g)

고추기름 재료 페이지 돼지고기 재료 페이지 라면 재료 페이지 마늘 재료 페이지 청경채 재료 페이지

만드는 순서

양파와 청경채, 파프라카는 채 썰고, 쪽파는 송송 썬다.
라면은 삶아서 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
팬에 식용유(5g)를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 돼지고기를 볶는다.
채 썬 양파와 청경채, 파프리카를 함께 넣고 볶다가 고추기름, 설탕, 두반장, 라면스프로 간을 해 볶는다.
면을 함께 볶은 후 송송 썬 쪽파를 뿌려 마무리한다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 면을 미리 한 번 삶은 뒤 헹궈내 튀긴 면의 나트륨을 제거하고, 파프리카와 청경채, 양파를 곁들여 나트륨 배출을 도와주는 칼륨의 함량을 높였다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.

비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 마늘 효과 미미 근거 미흡 칼륨칼륨 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실 비오틴비오틴 · 청경채 효과 불명 근거 미흡

재료와 연결된 영양소 비타민 B군 마늘 칼륨 마늘 비오틴 청경채 엽산 마늘 미량 미네랄 라면

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탄수화물 (g)	25.03	기준량 미확인
단백질 (g)	5.26	기준량 미확인
지방 (g)	7.71	기준량 미확인
나트륨 (mg)	952.4	기준량 미확인