닭갈비볶음면

Name: 닭갈비볶음면
Cuisine: 한식
Ingredients: 재료 마늘(20g); 깻잎(2g); 쪽파(1g); 파프리카(60g); 양파(40g); 대파(10g); 방울토마토(50g); 닭가슴살(30g); 이태리시즈닝(1g); 라면(110g); 양념 카레가루(2g); 고춧가루(1g); 고추장(10g); 참기름(2g)

일품 · 볶기

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닭갈비볶음면 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 305

재료

재료 마늘(20g)
깻잎(2g)
쪽파(1g)
파프리카(60g)
양파(40g)
대파(10g)
방울토마토(50g)
닭가슴살(30g)
이태리시즈닝(1g)
라면(110g)
양념 카레가루(2g)
고춧가루(1g)
고추장(10g)
참기름(2g)

고추장 재료 페이지 라면 재료 페이지 마늘 재료 페이지 참기름 재료 페이지 파프리카 재료 페이지

만드는 순서

마늘 5g은 다지고, 나머지 마늘(15g)은 편 썰어 노릇하게 튀긴다.
깻잎은 채 썰고, 쪽파는 송송 썰고, 파프리카는 주사위 모양으로 썰고, 양파와 대파는 채 썰고, 방울토마토는 반을 갈라 준비한다.
닭가슴살은 어슷하게 납작 썰어 이태리시즈닝에 재운 뒤 팬에 구워 준비한다.
다진 마늘, 양파, 대파를 팬에 넣고 향을 내다 파프리카와 방울토마토, 양념을 넣고 볶은 뒤 한 김 식혀 믹서에 곱게 갈아 소스를 만든다.
팬에 소스와 구운 닭가슴살을 넣어 볶다가 삶은 라면을 넣고 재빠르게 볶는다.
튀긴 마늘과 깻잎, 쪽파를 올려 마무리한다.

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공식 레시피의 조리 팁 원문 파프리카와 토마토를 소스에 넣어 나트륨 함량을 줄이면서 자연스러운 단맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.

재료와 연결된 영양소 비타민 C 파프리카 비타민 B군 마늘 칼륨 마늘 필수 지방산 참기름 비오틴 라면 엽산 마늘 미량 미네랄 라면

영양 원문과 확인 상태

영양 기준량 미확인

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중량(1인분) 원문: 미제공

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항목	원문 값	확인 상태
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탄수화물 (g)	18.32	기준량 미확인
단백질 (g)	4.04	기준량 미확인
지방 (g)	3.39	기준량 미확인
나트륨 (mg)	228.8	기준량 미확인