시금치크림치즈 빵

Name: 시금치크림치즈 빵
Cuisine: 한식
Ingredients: (반죽재료) 통밀가루 50g; 강력분 200g; 인스턴트 드라이 이스트 3g; 사과종 45ml; 물 120ml; 소금 2g; 달걀 50g(1개); 올리브유 15g; 시금치 소량; 말린 방울토마토 4~5개; (속재료) 시금치 50g; 다진 마늘 3g; 볶음 참깨 60g; 올리브유 8g; 소금 소량; 후추 소량; 크림치즈 100g

기타 · 기타

영양 기준량 미확인 · 원문 확인 ↓

시금치크림치즈 빵 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.

공식 레시피 ID 3201

재료

(반죽재료) 통밀가루 50g
강력분 200g
인스턴트 드라이 이스트 3g
사과종 45ml
물 120ml
소금 2g
달걀 50g(1개)
올리브유 15g
시금치 소량
말린 방울토마토 4~5개
(속재료) 시금치 50g
다진 마늘 3g
볶음 참깨 60g
올리브유 8g
소금 소량
후추 소량
크림치즈 100g

달걀 재료 페이지 마늘 재료 페이지 시금치 재료 페이지 올리브유 재료 페이지

만드는 순서

(속재료) 시금치, 다진 마늘, 볶은 참깨, 올리브유, 소금, 후추를 블랜더로 갈아 시금치 페스토를 만들고 크림치즈와 섞는다.
물, 계란, 소금, 올리브유, 사과종, 드라이 이스트와 체 친 가루류를 넣고 한 덩이가 되도록 반죽한 뒤 시금치를 작게 잘라 넣어 섞는다.
매끈한 반죽이 되면 8등분 하여 둥글리기를 하고 15분간 중간 발효한다.
중간 발효가 끝난 반죽을 납작하게 펴고 안에 시금치 필링을 넣어 잘 봉합한 뒤 팬에 놓고 살짝 눌러준다.
"중앙에 말린 방울토마토를 얹어 30분간 2차 발효 한다. ★방울토마토를 반으로 잘라 100℃ 오븐에 1시간 구워 사용했어요."
180℃로 예열한 오븐에 15분간 굽는다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 말린 방울토마토의 풍미가 시금치와 어우러져 단맛 없이도 맛있게 즐기게 했어요. 사과종은 사과주스로 대체하고 계량제를 5g 더 넣어주세요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.

비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 마늘 효과 미미 근거 미흡 미량 미네랄(구리·요오드·망간·몰리브덴)미량 미네랄 · 달걀 효과 뚜렷 근거 유망 칼륨칼륨 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실

재료와 연결된 영양소 비타민 B군 마늘 미량 미네랄 달걀 칼륨 마늘 엽산 시금치 비오틴 달걀 비타민 K 시금치 필수 지방산 올리브유 셀레늄 달걀 비타민 D 달걀 비타민 C 시금치

영양 원문과 확인 상태

영양 기준량 미확인

공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.

중량(1인분) 원문: 100

식약처 제공값 · 영양값의 기준량 미확인
항목	원문 값	확인 상태
열량 (kcal)	303	기준량 미확인
탄수화물 (g)	36.07	기준량 미확인
단백질 (g)	9.2	기준량 미확인
지방 (g)	13.54	기준량 미확인
나트륨 (mg)	2.28	기준량 미확인