대추닭살리조또

Name: 대추닭살리조또
Cuisine: 한식
Ingredients: 닭고기(가슴살, 30g); 쌀(50g); 양파(10g); 표고버섯(10g); 대추(2알); 당근(5g); 피망(5g); 치즈(10g); 우유(50g); 마늘(3g); 소금(0.5g); 후춧가루(0.1g)

밥 · 끓이기

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대추닭살리조또 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 1064

재료

닭고기(가슴살, 30g)
쌀(50g)
양파(10g)
표고버섯(10g)
대추(2알)
당근(5g)
피망(5g)
치즈(10g)
우유(50g)
마늘(3g)
소금(0.5g)
후춧가루(0.1g)

닭고기 재료 페이지 대추 재료 페이지 마늘 재료 페이지 우유 재료 페이지 치즈 재료 페이지 표고버섯 재료 페이지 피망 재료 페이지

만드는 순서

쌀을 씻어 밥을 짓는다.
양파, 표고버섯, 당근, 피망은 입자있게 다지고 대추는 씨를 제거한 뒤 다진다.
닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썬다.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶은 뒤 닭가슴살을 볶는다
닭가슴살이 다 익으면 손질한 채소를 넣고 볶다가 밥, 우유, 치즈, 대추를 넣고 끓인다.
우유가 반으로 졸아들면 불을 줄이고 소금, 후추로 간한다.

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공식 레시피의 조리 팁 원문 첨가당 대신 대추로 단맛을 낼 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

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칼륨칼륨 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실 비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 마늘 효과 미미 근거 미흡 칼슘칼슘 · 치즈 효과 없음 근거 확실

재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘 비타민 B군 마늘 칼슘 치즈 엽산 마늘 미량 미네랄 우유 단백질 닭고기 비타민 C 피망 식이섬유 표고버섯 아연 치즈

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중량(1인분) 원문: 미제공

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항목	원문 값	확인 상태
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탄수화물 (g)	70.3	기준량 미확인
단백질 (g)	21.2	기준량 미확인
지방 (g)	14.7	기준량 미확인
나트륨 (mg)	8.4	기준량 미확인