닭고기볶음밥
밥 · 볶기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 216
재료
- 재료 쌀(80g)
- 완두콩(10g)
- 닭고기(100g)
- 대추(10g)
- 수삼(20g)
- 양파(20g)
- 당근(10g)
- 양념 강황가루(3g)
- 맛술(15g)
만드는 순서
- 쌀은 30분 정도 불린 뒤 동량의 물에 강황가루를 풀어 완두콩과 함께
넣어 밥을 짓는다.
- 닭고기를 깨끗이 씻은 후 끓는 물에
살짝 데쳐 기름기를 제거한 뒤 작게
썰어 대추, 수삼과 함께 맛술에 재워
잡냄새를 없앤다.
- 양파와 당근은 작게 깍둑 썬다.
- 팬에 기름을 두른 후 재워둔
닭고기와 당근, 양파를 볶는다
- 강황밥을 넣고 같이 볶아
마무리한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 강황가루 특유의 향을 통해 소금과 기름의 양을 줄여 나트륨 함량을 낮췄다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 622.5 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 30.8 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 4.73 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 3.92 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 121 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
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향향 볶음밥출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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