미숫가루 부추전
반찬 · 굽기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 694
재료
- 부침가루 30g
- 미숫가루 10g
- 오징어 20g
- 부추 20g
- 감자 15g
- 당근 5g
- 양파 5g
- 현미유 4g
- 소금 0.5g
- 물 60g
만드는 순서
- 오징어는 내장을 제거하고 깨끗하고 씻어낸다.
- 부추, 감자, 당근, 양파는 2cm 가량으로 곱게 채 썬다.
- 부침가루와 미숫가루를 3 : 1의 비율로 섞는다.
- 1, 2, 3에 물을 넣어 반죽하고 소금으로 간을 한다.
- 팬에 현미유를 두르고 3의 반죽을 둥글게 떠 넣어 노릇노릇하게 지진다.
- 그릇에 담아 완성한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 미숫가루를 많이 넣으면 미숫가루부추전의 질감이 거칠다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 비타민 A 오징어단백질 오징어셀레늄 오징어비타민 B군 오징어철 오징어비타민 D 오징어
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
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중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 212.8 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 33 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 11.8 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 4.9 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 228.7 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
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달콤스테이크출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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