닭순대
반찬 · 찌기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 649
재료
- 닭고기(가슴살, 200g)
- 당면(50g)
- 달걀(1개)
- 부추(20g)
- 밀가루(10g)
- 저염간장(10g)
- 당근(30g)
- 참기름(5g)
- 후춧가루(0.01g)
- 소금(0.2g)
만드는 순서
- 닭가슴살은 포를 떠 넓게 편다.
- 포 뜬 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 당면은 따뜻한 물에 불려 건진 뒤 3cm
길이로 썬다.
- 부추는 송송 썰고 당근은 곱게 채썬다.
- 당면, 당근, 부추는 골고루 섞어
저염간장으로 간을 한다.
- 밑간이 된 닭가슴살에 ?번을 넣고
돌돌 말아 김이 오른 찜통에서 약 10분
정도 찐 뒤 한 김 식혀 썬다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 담백한 닭가슴살을 갖은 야채와 함께 쪄내서 나트륨을 적게 넣어도 그 맛을 충분히 느낄 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 미량 미네랄 달걀필수 지방산 참기름비오틴 달걀셀레늄 달걀비타민 D 달걀엽산 달걀단백질 닭고기비타민 B군 달걀
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 298.3 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 17 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 51.9 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 2.5 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 256.7 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
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양배추감자전출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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