새우완자탕
국&찌개 · 끓이기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 568
재료
- 새우(5마리)
- 청경채(20g)
- 달걀(2개)
- 치킨육수(200g)
- 전분(30g)
- 후춧가루(0.01g)
- 요리술(20g)
- 소금(0.2g)
만드는 순서
- 새우는 내장을 제거 하고 껍질을 벗겨
깨끗이 씻는다.
- 다진 새우에 전분, 후춧가루, 달걀흰자
및 요리술을 섞는다.
- 반죽새우를 잘 치대어 완자로 만든 후
치킨 육수에 넣고 끓인다
- 청경채는 깨끗이 씻어 반으로 길게
가른다.
- 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐
마름모꼴로 썬다.
- 완자가 익으면 물 녹말을 한 수저 넣고
청경채를 넣고 한소끔 끓인 뒤 그릇에
담고 황백지단을 올린다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 새우로 완자를 만들어 소금을 적게 넣어도 싱겁지 않고 맛있게 먹을 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 미량 미네랄 달걀비오틴 청경채셀레늄 달걀비타민 D 달걀칼슘 새우엽산 달걀비타민 B군 달걀
영양 원문과 확인 상태
영양 수치 확인 필요
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
- 같은 기준량으로 해석하면 단백질 환산열량이 총열량보다 큽니다. 원문 수치와 기준량을 확인해야 합니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 13.4 | 수치·기준량 확인 필요 |
| 탄수화물 (g) | 13.2 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 12.2 | 수치·기준량 확인 필요 |
| 지방 (g) | 1.3 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 141.6 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
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삼색묵냉국출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.