미니함박스테이크

Name: 미니함박스테이크
Cuisine: 한식
Ingredients: 소고기(100g); 돼지고기(100g); 대추(2알); 양파(50g); 마늘(10g); 새송이버섯(1개); 파프리카(50g); 배춧잎(1장); 단호박(1/4개); 당근(20g); 소금(0.3g); 후춧가루(0.02g); 배(1/4개); 저염간장(30g); 설탕(20g)

반찬 · 굽기

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미니함박스테이크 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 563

재료

소고기(100g)
돼지고기(100g)
대추(2알)
양파(50g)
마늘(10g)
새송이버섯(1개)
파프리카(50g)
배춧잎(1장)
단호박(1/4개)
당근(20g)
소금(0.3g)
후춧가루(0.02g)
배(1/4개)
저염간장(30g)
설탕(20g)

대추 재료 페이지 돼지고기 재료 페이지 마늘 재료 페이지 소고기 재료 페이지 큰느타리버섯 재료 페이지 파프리카 재료 페이지

만드는 순서

대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 곱게 다지고 팬에 볶는다.
소고기, 돼지고기, 양파 및 마늘을 다진다.
배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근은 입자있게 다진다.
다진 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 대추, 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근 및 양파에 소금, 후춧가루를 섞어 잘 치대어 스테이크 모양으로 만든다
팬에 기름을 살짝 두르고, 스테이크 고기를 충분히 익혀 접시에 담고, 단호박은 껍질을 벗겨 팬에 구워 담는다.
배는 갈아 저염간장과 설탕을 넣고 잘 저어 소스를 만들고 익혀 놓은 스테이크에 올려 완성한다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 저염간장에 배를 갈아 넣고 소스를 만들면, 고기도 부드러워지고 나트륨도 줄일 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.

재료와 연결된 영양소 비타민 C 파프리카 비타민 B군 마늘 칼륨 마늘 엽산 마늘 미량 미네랄 큰느타리버섯 아연 소고기 비타민 D 소고기

영양 원문과 확인 상태

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중량(1인분) 원문: 미제공

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항목	원문 값	확인 상태
열량 (kcal)	210.3	기준량 미확인
탄수화물 (g)	16.6	기준량 미확인
단백질 (g)	25.5	기준량 미확인
지방 (g)	4.7	기준량 미확인
나트륨 (mg)	149.4	기준량 미확인