롤 삼계탕

Name: 롤 삼계탕
Cuisine: 한식
Ingredients: ●주재료: 마 30g(1/3개); 대추20g(10개); 은행35g(25개); 단호박 40g(1/8개); 아스파라거스 15g(1/3개); 영콘 20g(1개); 마늘 10g(2개); 쌀 200g(1컴) ●육수 : 닭 550g(1마리); 파 15g(1큰술); 마늘 15(3개)

국&찌개 · 끓이기

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공식 레시피 ID 777

재료

●주재료: 마 30g(1/3개)
대추20g(10개)
은행35g(25개)
단호박 40g(1/8개)
아스파라거스 15g(1/3개)
영콘 20g(1개)
마늘 10g(2개)
쌀 200g(1컴) ●육수 : 닭 550g(1마리)
파 15g(1큰술)
마늘 15(3개)

대추 재료 페이지 마늘 재료 페이지 아스파라거스 재료 페이지 은행 재료 페이지

만드는 순서

닭은 살을 발라낸다.
남은 뼈는 파, 마늘을 넣고 육수를 만든다.
마와 단호박은 1x1x5cm로 썬다.
마늘, 아스파라거스, 영콘은 굽는다.
닭에 마, 대추, 쌀, 단호박, 은행을 넣고 랩으로 감싸 만다.
곁들일 단호박과 찜통에 찐다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 국물에 별도로 소금 간을 하지 않고 단맛이 있는 단호박을 사용하여 짠맛이 부각되도록 한다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.

칼륨칼륨 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실 비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 마늘 효과 미미 근거 미흡 엽산엽산 · 아스파라거스 효과 뚜렷 근거 확실

재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘 비타민 B군 마늘 엽산 아스파라거스 비타민 C 대추 비오틴 은행

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중량(1인분) 원문: 미제공

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항목	원문 값	확인 상태
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탄수화물 (g)	4.3	기준량 미확인
단백질 (g)	11.9	기준량 미확인
지방 (g)	4.3	기준량 미확인
나트륨 (mg)	50.2	기준량 미확인