풋마늘오징어김치

Name: 풋마늘오징어김치
Cuisine: 한식
Ingredients: 주재료: 풋마늘 20; 물 200; 건오징어 5 양념: 밀가루 1.25; 물 20; 소금 0.25; 고춧가루 0.6; 새우젓 0.75; 멸치액젓 0.2g; 설탕 1; 통깨 0.5; 생강즙 0.25

반찬 · 기타

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공식 레시피 ID 770

재료

주재료: 풋마늘 20
물 200
건오징어 5 양념: 밀가루 1.25
물 20
소금 0.25
고춧가루 0.6
새우젓 0.75
멸치액젓 0.2g
설탕 1
통깨 0.5
생강즙 0.25

오징어 재료 페이지

만드는 순서

풋마늘을 깨끗이 씻어 5cm 길이로 썬다.
물에 풋마늘을 30분 정도 담가 매운맛을 뺀다.
오징어를 1cm x 5cm 크기로 썬다.
밀가루와 물을 섞어 약불에서 풀을 쑤어 차게 식힌다.
풀에 나머지 양념장 재료를 모두 넣어 섞는다.
풋마늘과 오징어에 양념장을 넣고 버무려 즉석에서 먹거나 살짝 익혀 먹는다.

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공식 레시피의 조리 팁 원문 시어진 풋마늘 김치에 밀가루를 넣어 전을 부치면 다른 재료를 첨가하지 않아도 맛있는 부침이 된다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

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비타민A(베타카로틴 포함)비타민 A · 오징어 효과 없음 근거 확실 단백질 섭취량단백질 · 오징어 효과 미미 근거 확실 셀레늄셀레늄 · 오징어 효과 없음 근거 확실

재료와 연결된 영양소 비타민 A 오징어 단백질 오징어 셀레늄 오징어 비타민 B군 오징어 철 오징어 비타민 D 오징어

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