달래바싹불고기
반찬 · 굽기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 764
재료
- 주재료: 쇠고기등심 60
- 달래 5
- 올리브유 5 양념장: 간장 4
- 설탕 3
- 다진 양파 15
- 다진 마늘 2
- 후추 0.01
간장 재료 페이지달래 재료 페이지마늘 재료 페이지올리브유 재료 페이지
만드는 순서
- 달래를 3cm 길이로 썬다.
- 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 소고기에 달래와 양념장을 넣고 간이 배도록 잘 주무른다.
- 기름 두른 팬에 양념한 고기를 한 덩이씩 떼서 모양을 잡아준다.
- 뭉친 고기는 앞뒤로 고루 익혀낸다.
- 그릇에 담아 마무리 한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 불고기를 익힐 때 중불에서 익혀야 속까지 골고루 익는다. 바싹불고기를 샌드위치 속으로 넣어 먹어도 맛있다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘비타민 B군 마늘엽산 마늘필수 지방산 올리브유미량 미네랄 달래
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 197 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 5.3 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 13.4 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 13.4 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 237.6 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
같은 재료를 쓰는 반찬
버섯 두유 소스 볶음
땅콩소스 버섯가지나물
부추 콩가루 찜
방울토마토 소박이
불고기 소스를 곁들인 두부구이
마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.