수박즙돼지목심구이
반찬 · 굽기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 680
재료
- - 주재료 : 돼지고기 목심 70g
- 올리브유 2g
- 후추 0.25g - 소스 : 수박 15g
- 간장 3g
- 설탕 2g
- 물엿 3g
- 다진 마늘 2g
- 후추 0.25g
간장 재료 페이지돼지고기목심 재료 페이지마늘 재료 페이지올리브유 재료 페이지
만드는 순서
- 키친타월을 이용해 돼지고기의 핏물을 뺀다.
- 돼지고기에 칼집을 내준다.
- 칼집 낸 돼지고기에 올리브유, 후추를 뿌려 재워둔다.
- 수박의 씨를 빼고 살만 발라 믹서에 간다.
- 소스 재료를 모두 섞어 약불에서 살짝 졸여 식힌다.
- 재워 놓은 고기에 소스를 끼얹어 팬에 굽는다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 비타민 B군 마늘칼륨 마늘엽산 마늘필수 지방산 올리브유아연 돼지고기목심
영양 원문과 확인 상태
영양 수치 확인 필요
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
- 같은 기준량으로 해석하면 단백질 환산열량이 총열량보다 큽니다. 원문 수치와 기준량을 확인해야 합니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 229 | 수치·기준량 확인 필요 |
| 탄수화물 (g) | 6.8 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 197.5 | 수치·기준량 확인 필요 |
| 지방 (g) | 16.1 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 199.8 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
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마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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