냉파스타

Name: 냉파스타
Cuisine: 한식
Ingredients: 스파게티(100g); 올리브오일(10g); 소고기(50g); 저염간장(10g); 설탕(10g); 마늘(10g); 깻잎(10g); 양파(20g); 파프리카(20g); 육수(400g); 설탕(10g); 식초(10g); 저염간장(10g)

일품 · 볶기

영양 기준량 미확인 · 원문 확인 ↓

같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.

공식 레시피 ID 482

재료

스파게티(100g)
올리브오일(10g)
소고기(50g)
저염간장(10g)
설탕(10g)
마늘(10g)
깻잎(10g)
양파(20g)
파프리카(20g)
육수(400g)
설탕(10g)
식초(10g)
저염간장(10g)

마늘 재료 페이지 소고기 재료 페이지 파프리카 재료 페이지

만드는 순서

스파게티는 약 10분 정도 삶아 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼고 올리브오일을 발라 준비한다.
소고기는 넓게 편으로 펴서 간장, 설탕, 마늘을 넣어 양념을 한다.
양념된 소고기를 팬에 구워 냅킨위에 올려 기름을 빼놓는다.
깻잎과 양파, 파프리카는 길게 채를 썰어 준비한다.
팬에 기름을 넣고 팬이 뜨거울 때 양파를 넣어 재빠르게 볶아낸다.
준비한 육수에 설탕과 식초, 저염간장을 넣어 차갑게 냉장보관하고, 그릇에 스파게티를 담고, 그 위에 볶은 양파와 깻잎, 파프리카와 구운 고기를 올린 후 차가운 육수를 부어 완성한다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 새콤달콤한 육수에 양념된 소고기구이가 어우러져 나트륨 함량을 낮출 수 있어요 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.

재료와 연결된 영양소 비타민 C 파프리카 칼륨 마늘 비타민 B군 마늘 엽산 마늘 아연 소고기 비타민 D 소고기

영양 원문과 확인 상태

영양 기준량 미확인

공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.

중량(1인분) 원문: 미제공

식약처 제공값 · 영양값의 기준량 미확인
항목	원문 값	확인 상태
열량 (kcal)	289.1	기준량 미확인
탄수화물 (g)	57.8	기준량 미확인
단백질 (g)	9	기준량 미확인
지방 (g)	2.4	기준량 미확인
나트륨 (mg)	81.9	기준량 미확인