라이스버거떡갈비

Name: 라이스버거떡갈비
Cuisine: 한식
Ingredients: 라이스버거 : 밥 200g; 맛간장 15g; 전분가루 15g; 팽이버섯 20g; 흰후추 1g; 달걀 60g; 떡갈비 : 다진소고기 50g; 다진돼지고기 50g; 다진양파 30g; 다진쪽파 15g; 맛간장 10g; 후추 1g; 토마토겉절이 : 토마토 80g; 미나리 20g; 맛간장 5g; 청고추 15g; 홍고추 15g

반찬 · 굽기

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라이스버거떡갈비 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 398

재료

라이스버거 : 밥 200g
맛간장 15g
전분가루 15g
팽이버섯 20g
흰후추 1g
달걀 60g
떡갈비 : 다진소고기 50g
다진돼지고기 50g
다진양파 30g
다진쪽파 15g
맛간장 10g
후추 1g
토마토겉절이 : 토마토 80g
미나리 20g
맛간장 5g
청고추 15g
홍고추 15g

달걀 재료 페이지 돼지고기 재료 페이지 미나리 재료 페이지 소고기 재료 페이지 팽이버섯 재료 페이지

만드는 순서

팽이버섯을 송송 다진 후 라이스버거 재료로 라이스버거를 만들어준다.
만들어준 버거는 팬에 구워준다.
토마토와 미나리를 먹기 좋게 잘라서 겉절이를 만들어준다.
떡갈비 재료로 떡 갈비를 만들어준다.
만들어진 떡갈비를 구워준다.
접시에 토마토 겉절이를 담고 라이스버거와 떡갈비를 올려 완성한다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 라이스버거와 떡갈비를 함께 먹을 수 있는 겉절이를 절인 배추 대신 칼륨이 풍부한 토마토와 양파를 주재료로 하여 만들었다. 일반 간장 대신 염도가 낮은 맛간장으로 맛을 냈다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

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미량 미네랄(구리·요오드·망간·몰리브덴)미량 미네랄 · 달걀 효과 뚜렷 근거 유망 비오틴비오틴 · 달걀 효과 불명 근거 미흡 셀레늄셀레늄 · 달걀 효과 없음 근거 확실

재료와 연결된 영양소 미량 미네랄 달걀 비오틴 달걀 셀레늄 달걀 비타민 D 달걀 엽산 달걀 아연 소고기 비타민 B군 달걀

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항목	원문 값	확인 상태
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탄수화물 (g)	28.3	기준량 미확인
단백질 (g)	12.4	기준량 미확인
지방 (g)	4.8	기준량 미확인
나트륨 (mg)	206.1	기준량 미확인