떡순이 두부쌈

Name: 떡순이 두부쌈
Cuisine: 한식
Ingredients: 2인분 기준 • [가정 간편식 재료] 누들 떡볶이 떡(20개, 130g); 소고기 양지(110g); 어묵(1장, 40g); 양배추(60g); 떡볶이양념파우더(30g); • [추가 재료] 쌈두부(100g); 부추(10g); 파프리카(빨간색, 노란색 각 30g); 식용유(25g); 물(150g)

일품 · 기타

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떡순이 두부쌈 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 3459

재료

2인분 기준 • [가정 간편식 재료] 누들 떡볶이 떡(20개, 130g)
소고기 양지(110g)
어묵(1장, 40g)
양배추(60g)
떡볶이양념파우더(30g)
• [추가 재료] 쌈두부(100g)
부추(10g)
파프리카(빨간색, 노란색 각 30g)
식용유(25g)
물(150g)

소고기양지 재료 페이지 파프리카 재료 페이지

만드는 순서

양배추, 어묵, 파프리카를 길게 썰고 부추는 한번 데친다.
팬에 식용유를 살짝 두르고 어묵을 볶아 꺼내고, 같은 팬에 소고기 양지를 구워 준비한다.
냄비에 물과 누들 떡볶이 떡을 넣어 끓이고 떡이 익으면 건져낸다.
떡볶이양념파우더를 넣고 조려서 떡볶이 소스를 만든다.
쌈두부를 깔고 조리한 소고기 양지, 떡과 손질한 어묵, 파프리카, 양배추를 올린 후 싸서 데친 부추로 묶는다.
떡볶이 소스를 곁들여 마무리한다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 • 가정 간편식의 떡볶이양념파우더를 소량 사용하여 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.<br> • 떡볶이 소스는 뿌리지 않고 찍어 먹도록 하여 나트륨 섭취량을 줄였어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

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영양 원문과 확인 상태

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중량(1인분) 원문: 323

식약처 제공값 · 영양값의 기준량 미확인
항목	원문 값	확인 상태
열량 (kcal)	517	기준량 미확인
탄수화물 (g)	47.4	기준량 미확인
단백질 (g)	32.5	기준량 미확인
지방 (g)	22	기준량 미확인
나트륨 (mg)	566	기준량 미확인