청국장소스 연어 스테이크

Name: 청국장소스 연어 스테이크
Cuisine: 한식
Ingredients: ●주재료 : 마늘종 60g(10개); 연어 200g; 식용유 5g(1/2작은술); ●소스 : 검정깨 5g(1작은술); 청국장가루 5g(1작은술); 마요네즈 20g(4작은술); ●장식 : 대추 5g(1개)

일품 · 굽기

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공식 레시피 ID 172

재료

●주재료 : 마늘종 60g(10개)
연어 200g
식용유 5g(1/2작은술)
●소스 : 검정깨 5g(1작은술)
청국장가루 5g(1작은술)
마요네즈 20g(4작은술)
●장식 : 대추 5g(1개)

대추 재료 페이지 연어 재료 페이지

만드는 순서

검정깨, 마요네즈, 청국장 가루를 섞어 소스를 만든다.
팬에 식용유를 둘러 연어와 마늘종을 굽는다.
마늘종을 접시에 깔고 연어를 올린 뒤 소스를 뿌리고 채썬 대추채를 얹어 장식한다. 대추채를 얹어 장식한다.

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비타민D비타민 D · 연어 효과 미미 근거 유망 비타민A(베타카로틴 포함)비타민 A · 연어 효과 없음 근거 확실 비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 연어 효과 미미 근거 미흡

재료와 연결된 영양소 비타민 D 연어 비타민 A 연어 비타민 B군 연어 단백질 연어 비타민 C 대추

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단백질 (g)	17.6	기준량 미확인
지방 (g)	13.7	기준량 미확인
나트륨 (mg)	56.6	기준량 미확인