니고랭

Name: 니고랭
Cuisine: 한식
Ingredients: 달걀물 10g; 식용유 1g; 홍고추 3g; 마늘다진것 1g; 닭가슴살 12g; 새우 12g; 양파 12g; 청경채 20g; 스파게티면 40g; 방울토마토 15g; 버터 적당량[소야소스] 간장 3g; 발사믹식초 1g; 굴소스 2g; 꿀 3g

일품 · 볶기

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공식 레시피 ID 1010

재료

달걀물 10g
식용유 1g
홍고추 3g
마늘다진것 1g
닭가슴살 12g
새우 12g
양파 12g
청경채 20g
스파게티면 40g
방울토마토 15g
버터 적당량[소야소스] 간장 3g
발사믹식초 1g
굴소스 2g
꿀 3g

간장 재료 페이지 마늘 재료 페이지 새우 재료 페이지 청경채 재료 페이지

만드는 순서

팬에 기름을 두르고 홍고추와 마늘을 향이 날 때까지 볶는다.
1에 달걀물을 넣고 달걀이 부드럽게 부풀어 오르도록 기다렸다가 반 정도 익었을 때 가볍게 젓는다.
2에 닭고기, 새우, 양파를 넣고 볶는다.
3에 준비된 스파게티면을 넣고 한 번 볶은 뒤 소야소스를 넣고 면에 간이 충분히 베이도록 볶는다.
면이 볶아지면 청경채, 방울토마토를 넣고 살짝 볶는다.
5에 차갑게 한 버터를 넣어 소스에 윤기와 농도가 나도록 한다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 미리 준비하는 경우 면을 삶아 기름을 넣어 섞어두면 덜 붙는다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

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칼륨칼륨 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실 비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 마늘 효과 미미 근거 미흡 미량 미네랄(구리·요오드·망간·몰리브덴)미량 미네랄 · 새우 효과 뚜렷 근거 유망

재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘 비타민 B군 마늘 미량 미네랄 새우 비오틴 청경채 엽산 마늘 칼슘 새우

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탄수화물 (g)	35.9	기준량 미확인
단백질 (g)	11.5	기준량 미확인
지방 (g)	3.8	기준량 미확인
나트륨 (mg)	310	기준량 미확인