굴 두부 국
국&찌개 · 끓이기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 875
재료
- 굴 20g
- 두부 20g
- 마늘다진것 1g
- 실파 2g
- 김 0.3g
- 새우젓 0.5g
- 소금 0.2g
- 참기름 1g
- 다시마 육수 100g
- 홍고추 1g
만드는 순서
- 굴은 소금으로 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
- 두부는 2x2x1cm 크기로 썰고, 실파는 2cm 길이로 자른다.
- 김은 구워서 잘게 찢거나 가위로 자른다.
- 고추는 채썰어 씨를 제거한다.
- 다시마 육수를 끓이다가 두부와 굴을 넣고 뭉근히 끓인 뒤 새우젓과 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인다.
- 실파와 홍고추를 넣고 마지막에 김과 참기름을 넣는다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 국의 국물은 100~150g으로 하고 간은 0.7% 간으로 한다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘비타민 B군 마늘필수 지방산 참기름엽산 마늘미량 미네랄 두부
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 49.5 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 3.5 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 4.8 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 2.8 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 257 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
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관자해장국출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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