단호박 두부찜

Name: 단호박 두부찜
Cuisine: 한식
Ingredients: 단호박 14g; 두부 14g; 마늘 1.4g; 풋고추 10.5g [소스소개] 저나트륨조림소스:간장 2.4g; 청주 1.1g; 다시물 12.3g; 맛술 0.4g; 설탕 0.4g; 소금 0.1g; 식용유 0.7

반찬 · 찌기

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공식 레시피 ID 812

재료

단호박 14g
두부 14g
마늘 1.4g
풋고추 10.5g [소스소개] 저나트륨조림소스:간장 2.4g
청주 1.1g
다시물 12.3g
맛술 0.4g
설탕 0.4g
소금 0.1g
식용유 0.7

간장 재료 페이지 두부 재료 페이지 마늘 재료 페이지

만드는 순서

단호박은 깨끗이 씻어 반을 갈라 씨를 제거하고 찜통에서 쪄낸다.
식힌 단호박은 껍질을 제거하고 한 입 크기로 썬다.
두부는 1.5cm 정육면체로 썰어 데친다.
마늘은 편으로 썰고 청고추는 송송 썰어 팬에 볶는다.
간장에 분량의 재료를 한데 섞어 살짝 끓여 식힌다.
준비된 재료를 담고 소스를 뿌린다.

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칼륨칼륨 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실 비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 마늘 효과 미미 근거 미흡 엽산엽산 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실

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단백질 (g)	2	기준량 미확인
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나트륨 (mg)	220	기준량 미확인