표고버섯쇠고기찜
반찬 · 찌기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 722
재료
- 표고버섯 30g
- 다진 쇠고기 등심 20g
- 양파 3g
- 대파 2.5g
- 다진 마늘 1.25g
- 간장 3g
- 설탕 2g
- 참기름 1g
- 말린 청양고추 0.5g
간장 재료 페이지마늘 재료 페이지참기름 재료 페이지표고버섯 재료 페이지
만드는 순서
- 표고버섯의 기둥을 떼 낸다.
- 버섯 기둥과 양파, 대파는 다진다.
- 말린 고추는 으깨준다.
- 고기에 2, 3과 나머지 양념을 넣어 잘 치댄다.
- 표고버섯에 양념한 고기를 채운다.
- 찜기에 젖은 면보를 깔고 10분간 쪄 낸다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 찜기에 찌면 촉촉하고 부드러운 맛을 볼 수 있고 오븐에 구우면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. -기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘비타민 B군 마늘필수 지방산 참기름엽산 마늘식이섬유 표고버섯미량 미네랄 표고버섯
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 78.7 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 4.8 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 5.4 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 4 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 318.4 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
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마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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