단호박크림파스타

Name: 단호박크림파스타
Cuisine: 한식
Ingredients: 단호박(150g); 파스타(80g); 소금(0.2g); 다진 마늘(10g); 버터(10g); 베이컨(20g); 양송이(20g); 양파(20g); 육수(100g); 우유(50g); 생크림(20g)

일품 · 끓이기

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단호박크림파스타 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 496

재료

단호박(150g)
파스타(80g)
소금(0.2g)
다진 마늘(10g)
버터(10g)
베이컨(20g)
양송이(20g)
양파(20g)
육수(100g)
우유(50g)
생크림(20g)

마늘 재료 페이지 버터 재료 페이지 베이컨 재료 페이지 우유 재료 페이지

만드는 순서

단호박은 잘라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 김이 오른 찜통에서 약 20분 정도 찐다.
찐 단호박이 한 김 식으면, 채에 곱게 내려 준비하고, 스파게티는 소금을 넣고 삶아 건져놓는다.
베이컨은 입자있게 썰고, 양송이버섯은 껍질을 벗겨 다지고, 양파도 입자있게 다진다.
팬에 버터를 녹인 뒤 다진 마늘을 먼저 넣고 은근히 볶아 향을 만든다.
볶은 마늘(④)에 베이컨과 양송이, 양파를 넣고 다시 볶는다.
볶은 채소(⑤)에 육수를 붓고 끓이다가 으깬 단호박(②), 생크림, 우유를 넣어 한소끔 끓인 뒤 삶아놓은 스파게티면 (②)을 넣고 다시 한 번 더 끓여 완성 한다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 베이컨을 사용하면, 소금을 별도로 넣지 않아도 맛이 좋은 크림 파스타를 만들 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.

칼륨칼륨 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실 비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 마늘 효과 미미 근거 미흡 단백질 섭취량단백질 · 베이컨 효과 미미 근거 확실

재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘 비타민 B군 마늘 단백질 베이컨 엽산 마늘 미량 미네랄 우유

영양 원문과 확인 상태

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중량(1인분) 원문: 미제공

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항목	원문 값	확인 상태
열량 (kcal)	236.6	기준량 미확인
탄수화물 (g)	40.9	기준량 미확인
단백질 (g)	8.8	기준량 미확인
지방 (g)	4.2	기준량 미확인
나트륨 (mg)	205.1	기준량 미확인