호박 고구마 스프

Name: 호박 고구마 스프
Cuisine: 한식
Ingredients: 호박고구마스프 고구마 70g(1/2개); 단호박 30g(4×6cm), 우유 100ml(1/2컵); 설탕 2g(1/3작은술); 물 50ml(1/4컵)

일품 · 끓이기

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호박 고구마 스프 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 40

재료

호박고구마스프 고구마 70g(1/2개)
단호박 30g(4×6cm), 우유 100ml(1/2컵)
설탕 2g(1/3작은술)
물 50ml(1/4컵)

고구마 재료 페이지 우유 재료 페이지

만드는 순서

고구마와 단호박을 찜기에 10~20분 동안 익힌 후 껍질을 제거하고 으깨어 체에 거른 다.
냄비에 고구마, 단호박, 우유, 설탕을 넣고 잘 저어주며 끓인다.
스프의 농도를 보면서 물을 조금씩 넣어가며 걸쭉하게 끓여준다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 단호박은 애호박에 비해 칼륨 함량이 2배 정도 많으며, 고구마 역시 칼륨 함량이 높아 나트륨 배설을 도와줘요. 지방의 섭취를 줄여야 하는 경우 우유 대신 저지방 우유를 사용해 보세요. 체 대신 믹서기를 이용할 때는 우유와 고구마, 단호박을 같이 넣으면 잘 갈려요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.

미량 미네랄(구리·요오드·망간·몰리브덴)미량 미네랄 · 우유 효과 뚜렷 근거 유망

재료와 연결된 영양소 미량 미네랄 우유

영양 원문과 확인 상태

영양 기준량 미확인

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중량(1인분) 원문: 미제공

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항목	원문 값	확인 상태
열량 (kcal)	165	기준량 미확인
탄수화물 (g)	26	기준량 미확인
단백질 (g)	4	기준량 미확인
지방 (g)	5	기준량 미확인
나트륨 (mg)	77	기준량 미확인