불고기덮밥
밥 · 볶기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 340
재료
- 쌀밥 200g
- 소불고기 150g
- 양파 60g
- 청고추 15g
- 홍고추 18g
- 팽이버섯 20g
- 계란 60g
- 쪽파 15g
- 마늘기름 30g
- 통깨 5g
- 양념장 : 맛간장 15g
- 생강청 15g
- 다진마늘 10g
- 다진대파 10g
- 흰후추 1g
- 참기름 5g
마늘 재료 페이지참기름 재료 페이지팽이버섯 재료 페이지
만드는 순서
- 소 불고기는 양념장을 버무려 팬에 볶아준다.
- 청고추, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
- 양파는 채 썰고 쪽파도 한입 크기로 잘라준다.
- 팽이도 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
- 계란물을 풀어준다.
- 채소를 각각 볶아주다가 볶은 불고기에 섞어
주고 계란물을 풀어서 밥에 올려서 통깨를
뿌려 완성한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 일반 간장 대신 맛간장도 넣고 특유의 맛을 높이기 위해서 생강청과 다진마늘을 넣어 감칠맛을 높였다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘비타민 B군 마늘필수 지방산 참기름엽산 마늘미량 미네랄 팽이버섯비타민 D 팽이버섯
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 332.5 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 58.3 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 12.6 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 5.4 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 192.5 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
같은 재료를 쓰는 밥
무 현미밥
컵밥
가지볶음밥
청국장볶음밥
깐풍주먹밥
닭봉주먹밥출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.