시금치들깨무침
반찬 · 기타
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공식 레시피 ID 3181
재료
- 시금치 70g
- 파 5g
- 마늘 5g
- 들깨가루 15g
- 통깨 5g
- 들기름 5g
- 소금(데치는용) 5g
만드는 순서
- 파, 마늘은 다진다.
- 냄비에 물과 소금을 넣고 끓인다.
- 세척한 시금치를 데친다.
- 데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 짠 다음 먹기 좋게 썬다.
- 시금치에 들깨가루, 파, 마늘, 통깨, 들기름을 넣고 무친다.
- 접시에 담아서 완성한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 시금치나물 양념에 들깨가루, 들기름을 넣어 소금의 사용을 줄였어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 필수 지방산 들기름칼륨 마늘비타민 B군 마늘엽산 시금치비타민 K 시금치비타민 C 시금치
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 100
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 159.24 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 12.03 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 10.05 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 7.88 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 32.68 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
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시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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