황태미역국

Name: 황태미역국
Cuisine: 한식
Ingredients: •필수 재료 : 건미역(2g); 황태(4g); •육수 : 황태머리(5g); 다시마(1g); 표고버섯(1g); 대파(1g); 물(250g); •양념 : 참기름(1g); 다진마늘(1g); 저염국간장(2g)

국&찌개 · 끓이기

영양 기준량 미확인 · 원문 확인 ↓

같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.

공식 레시피 ID 3071

재료

•필수 재료 : 건미역(2g)
황태(4g)
•육수 : 황태머리(5g)
다시마(1g)
표고버섯(1g)
대파(1g)
물(250g)
•양념 : 참기름(1g)
다진마늘(1g)
저염국간장(2g)

다시마 재료 페이지 마늘 재료 페이지 미역 재료 페이지 참기름 재료 페이지 표고버섯 재료 페이지

만드는 순서

물과 육수 재료를 넣고 끓여 육수를 만든다.
끓인 육수를 체에 거른다.
건미역과 황태를 물에 불린 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.
냄비에 참기름을 두르고 미역과 황태를 넣어 볶는다.
냄비에 육수를 넣고 끓인다
다진마늘과 저염국간장으로 간을 맞춰 마무리한다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 •칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.

칼륨칼륨 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실 비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 마늘 효과 미미 근거 미흡 필수 지방산(리놀레산·리놀렌산)필수 지방산 · 참기름 효과 뚜렷 근거 확실

재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘 비타민 B군 마늘 필수 지방산 참기름 엽산 마늘 식이섬유 표고버섯 미량 미네랄 표고버섯

영양 원문과 확인 상태

영양 기준량 미확인

공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.

중량(1인분) 원문: 240

식약처 제공값 · 영양값의 기준량 미확인
항목	원문 값	확인 상태
열량 (kcal)	46	기준량 미확인
탄수화물 (g)	6.6	기준량 미확인
단백질 (g)	3.5	기준량 미확인
지방 (g)	0.6	기준량 미확인
나트륨 (mg)	170.4	기준량 미확인