해산물두부샌드
반찬 · 찌기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 249
재료
- 재료 두부(80g)
- 새우(20g)
- 관자(20g)
- 파프리카(20g)
- 새싹채소(20g)
- 완두콩드레싱 삶은 완두콩(30g)
- 두유(40g)
- 꿀(15g)
- 검은깨(5g)
만드는 순서
- 두부는 두 덩어리로 잘라 넓게 편다.
- 새우, 관자, 파프리카를 함께 갈아
속을 만든다.
- 완두콩과 두유, 꿀, 검은깨를 섞은 뒤
갈아 완두콩드레싱을 만든다.
- 두부 사이에 속을 넣은 뒤 먹기 편한
크기로 자른다.
- 두부샌드를 김 오른 찜기에서
15분 정도 찐다.
- 완두콩드레싱과 새싹채소를 올려
마무리한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 담백한 두부에 완두콩드레싱으로 달콤하고 부드러운 맛을 내 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 줄였다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 비타민 C 파프리카미량 미네랄 새우칼슘 새우필수 지방산 두부
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 93.7 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 5.64 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 8.94 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 5.22 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 57.3 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
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견과류통삼겹살찜출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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