새우아욱죽
밥 · 끓이기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 395
재료
- 귀리밥 100g
- 아욱 30g
- 건새우 25g
- 칵테일새우 25g
- 저염 된장 30g
만드는 순서
- 저염 된장을 물 300cc에 풀어준 뒤 건새우를
담가 30분 정도 담가준 뒤 살짝 끓여준다.
- 새우를 풀어준 된장 물을 체에 걸러준다.
- 아욱은 뜨거운 물에 데쳐서 먹기 좋게 썬다.
- 냄비에 밥과 된장 물을 풀어 끓인다.
- 어느 정도 끓으면 칵테일새우와 건져 놓았던
새우를 다시 넣어준다.
- 불을 끄기 전에 아욱을 넣어 한 번 더 끓여준
후 완성한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 일반 된장 보다 염도를 낮춘 저염된장을 사용하고 칼륨의 함량이 높은 아욱을 넣어 나트륨 배출을 돕는다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 미량 미네랄 새우비타민 K 아욱칼슘 새우비타민 B군 아욱
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 201.3 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 34 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 13.1 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 1.4 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 471.6 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
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겨자아욱쌈밥출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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