단호박약식
밥 · 찌기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 338
재료
- 미니 단호박 250g
- 찹쌀 100g
- 밤 40g
- 대추 18g
- 크린베리 10g
- 양념장 : 맛간장 15g
- 참기름 10g
- 계피가루 5g
만드는 순서
- 단 호박은 속을 파 준다.
- 찹쌀은 물에 불려준다.
- 밤은 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다.
- 대추는 씨를 제거하고 먹기 좋게 잘라준다.
- 양념장을 만들어 먼저 쌀과 밤을 재워준 후
찰밥을 만든다.
- 단호박 속에 찰밥을 넣어서 찜기에 쪄준다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 단호박을 이용해 단맛을 높이고 일반 간장 대신 맛간장과 계피가루를 넣어 짜지 않게 약식을 만들었다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 미량 미네랄 찹쌀필수 지방산 참기름비타민 B군 찹쌀칼슘 찹쌀비타민 C 대추
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 152.2 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 33.1 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 3.1 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 0.8 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 64.7 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
같은 재료를 쓰는 밥
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닭고기볶음밥
미역볶음밥
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닭봉주먹밥출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.