청국장지짐 케일쌈밥
밥 · 기타
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 1059
재료
- 돼지고기(20g)
- 청국장(30g)
- 밥(100g)
- 케일(50g)
- 멸치(10g)
- 무(40g)
- 양파(80g)
- 사과(100g)
만드는 순서
- 멸치와 무, 양파 절반, 사과를
끓여 육수를 만든다.
- 남은 양파와 돼지고기는 곱게
다진다.
- 청국장에 육수, 다진 양파,
돼지고기를 넣고 볶는다.
- 케일은 끓는 물에 살짝 데친 뒤
식히고 물기를 없앤다.
- 밥에 청국장 지짐을 비빈 뒤
케일로 돌돌 말아 반을 자른다.
- 그릇에 담고 어슷썬 홍고추로
장식한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 야채와 사과로 만든 육수와 청국장에 다져 넣은 양파의 단맛으로 설탕 없이 맛있는 음식을 만들 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 비타민 C 케일칼슘 멸치비오틴 케일비타민 B군 돼지고기
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 398 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 65.4 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 19.2 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 6.6 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 4.3 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
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돼지고기 숙주덮밥출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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