미역 물오징어 연두부 초회

Name: 미역 물오징어 연두부 초회
Cuisine: 한식
Ingredients: 연두부큰것 25g; 불린미역 25g; 물오징어 25g; 꽈리고추 4.2g [소스소개] 저나트륨양념장:고추장 2.5g; 간장 0.8g; 물엿 1g; 레몬즙 0.8g; 식초 0.8g; 마늘다진것 0.2g; 생강즙 1g; 파다진것 0.2g; 참기름 0.1g; 통깨 0.2g

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공식 레시피 ID 885

재료

연두부큰것 25g
불린미역 25g
물오징어 25g
꽈리고추 4.2g [소스소개] 저나트륨양념장:고추장 2.5g
간장 0.8g
물엿 1g
레몬즙 0.8g
식초 0.8g
마늘다진것 0.2g
생강즙 1g
파다진것 0.2g
참기름 0.1g
통깨 0.2g

간장 재료 페이지 고추장 재료 페이지 마늘 재료 페이지 미역 재료 페이지 참기름 재료 페이지

만드는 순서

연두부는 작은 숟가락으로 떠 놓는다.
불린 미역은 4cm 길이로 썬다.
오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 넣어 데친다.
데친 오징어는 솔방울 모양으로 자른다.
꽈리고추는 데친다.
재료를 보기좋게 담고 양념장을 곁들여 낸다.

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칼륨칼륨 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실 비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 마늘 효과 미미 근거 미흡 필수 지방산(리놀레산·리놀렌산)필수 지방산 · 참기름 효과 뚜렷 근거 확실

재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘 비타민 B군 마늘 필수 지방산 참기름 엽산 마늘

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나트륨 (mg)	171	기준량 미확인