검은콩 스프

Name: 검은콩 스프
Cuisine: 한식
Ingredients: 콩 30g; 닭육수 70g; 토마토 30g; 큐민파우더 1g; 파슬리말린것 1g; 카엔패퍼 2g; 사워크림 2g; 두유 70g; 식용유 4g; 양파다진것 7g; 샐러리 3g; 마늘 1g

일품 · 굽기

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공식 레시피 ID 830

재료

콩 30g
닭육수 70g
토마토 30g
큐민파우더 1g
파슬리말린것 1g
카엔패퍼 2g
사워크림 2g
두유 70g
식용유 4g
양파다진것 7g
샐러리 3g
마늘 1g

마늘 재료 페이지

만드는 순서

양파, 셀러리, 마늘, 토마토를 굵게 다진다.
팬에 양파를 볶다가 셀러리와 마늘을 볶는다.
콩과 두유를 넣은 뒤 토마토, 육수, 큐민, 파슬리, 카엔패퍼를 넣는다.
볶은 재료들을 모두 믹서로 간다.
믹서에 간 재료들을 체에 거른다.
체에 거른 것을 끓여주고 사워크림으로 장식한다

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재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

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칼륨칼륨 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실 비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 마늘 효과 미미 근거 미흡 엽산엽산 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실

재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘 비타민 B군 마늘 엽산 마늘

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항목	원문 값	확인 상태
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탄수화물 (g)	15.9	기준량 미확인
단백질 (g)	15.5	기준량 미확인
지방 (g)	12.5	기준량 미확인
나트륨 (mg)	117	기준량 미확인