두부까나페

Name: 두부까나페
Cuisine: 한식
Ingredients: 단단한 두부 150g; 슬라이스햄 25g; 올리브오일 15g; 로즈마리 1g; 볶은소금 1g; 샐러드 : 마요네즈 30g; 당근 20g; 양파 50g; 오이 25g; 소스 : 맛간장 15g; 양파 15g; 다진마늘 5g; 후추 0.5g

반찬 · 굽기

영양 기준량 미확인 · 원문 확인 ↓

같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.

공식 레시피 ID 367

재료

단단한 두부 150g
슬라이스햄 25g
올리브오일 15g
로즈마리 1g
볶은소금 1g
샐러드 : 마요네즈 30g
당근 20g
양파 50g
오이 25g
소스 : 맛간장 15g
양파 15g
다진마늘 5g
후추 0.5g

마늘 재료 페이지

만드는 순서

두부는 1cm 두께로 잘라 볶은소금을 뿌려 수분을 제거한다.
오이는 껍질 부분만 송송 썰어준다.
당근, 양파는 송송 썰어준다.
두부는 노릇하게 구워준다.
오이, 당근, 양파를 소스에 버무려 샐러드를 만들고 소스도 함께 만든다.
두부를 한입 크기로 잘라준 후 슬라이스햄과 샐러드를 올려 소스랑 함께 완성한다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 마요네즈에 갖가지 야채를 버무린 소스를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였고, 로즈마리의 향기로 느끼한 두부구이의 맛을 잡아주었다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정

재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.

칼륨칼륨 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실 비타민B군(B1·B2·나이아신·판토텐산·B6·B12)비타민 B군 · 마늘 효과 미미 근거 미흡 엽산엽산 · 마늘 효과 뚜렷 근거 확실

재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘 비타민 B군 마늘 엽산 마늘

영양 원문과 확인 상태

영양 기준량 미확인

공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.

중량(1인분) 원문: 미제공

식약처 제공값 · 영양값의 기준량 미확인
항목	원문 값	확인 상태
열량 (kcal)	236	기준량 미확인
탄수화물 (g)	0.1	기준량 미확인
단백질 (g)	13.3	기준량 미확인
지방 (g)	20.2	기준량 미확인
나트륨 (mg)	287.6	기준량 미확인