단호박배추된장국
국&찌개 · 끓이기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 286
재료
- •필수재료 : 단호박(20g)
- 배추(50g)
- 새송이버섯(10g)
- 홍고추(1g)
- •육수 : 대파(50g)
- 양파(50g)
- 물(300g)
- •양념 : 된장(1g)
된장 재료 페이지배추 재료 페이지큰느타리버섯 재료 페이지
만드는 순서
- 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간
끓여 체로 건진다.
- 단호박은 전자레인지에 2분간 넣고
익힌 후 껍질을 벗겨 으깬다.
- 배추와 새송이버섯을 먹기 좋은
크기로 썰고 홍고추는 어슷 썬다.
- 육수에 단호박을 넣어 잘 풀어준다.
- 육수에 된장을 풀어 끓인다.
- 배추와 새송이버섯을 넣어 익힌 후
홍고추를 넣고 마무리한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 •된장을 적게 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 으깬 단호박으로 맛을 냈어요. •단호박은 칼륨 함유량이 높아 나트륨 배출을 도와줘요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 미량 미네랄 된장필수 지방산 된장마그네슘 된장셀레늄 된장
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 250
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 28.7 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 4.5 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 2 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 0.3 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 77.1 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
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들깨된장육개장출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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