과일 김치
반찬 · 기타
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공식 레시피 ID 1087
재료
- 사과(30g)
- 배(10g)
- 복숭아(15g)
- 토마토(25g)
- 치커리(3g)
- 고춧가루(2g)
- 마늘(3g)
- 깨(2g)
- 참기름(2g)
- 소금(0.5g)
마늘 재료 페이지복숭아 재료 페이지참기름 재료 페이지치커리 재료 페이지
만드는 순서
- 토마토는 십자로 칼집을 내고
끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을
벗긴다.
- 사과, 복숭아는 깍둑썰고 소금에
10분 정도 절인다.
- 배를 강판에 갈고, 마늘은 다진다.
- 갈아둔 배에 고춧가루, 다진 마늘,
깨, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
- 절여둔 과일을 양념과 섞는다.
- 치커리를 넣고 섞는다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 매운 무 대신 제철 과일을 사용하고 설탕 대신 배를 갈아 넣어 건강한 단맛을 낼 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘비타민 B군 마늘필수 지방산 참기름엽산 마늘미량 미네랄 치커리
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 98.3 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 20.8 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 2.3 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 0.6 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 14.6 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
재료 페이지의 100g당 함량은 개별 식품 자료입니다. 완성된 요리의 영양값으로 합산하지 않습니다.
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건강그린 샐러드와 고소한 두유드레싱출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
이 문서는 정보 제공 목적이며 질병의 진단·치료가 아닙니다. 특정 제품의 표시·광고가 아니며, 문서에 인용된 질병 관련 연구 정보는 어떤 제품과도 직접적인 관련이 없습니다. 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 섭취·실행 전 의료인과 상의하세요.