산호두부
반찬 · 끓이기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 991
재료
- 두부 35g
- 돼지고기다진것 15g
- 당근다진것 10g
- 고추기름 2g
- 완두콩 10g
- 파 5g
- 생강 3g
- 물전분 10g
- 소금 적당량
고추기름 재료 페이지돼지고기 재료 페이지두부 재료 페이지
만드는 순서
- 두부를 1cm 주사위모양으로 자른다.
- 1을 뜨거운 물에 넣었다가 꺼내 물기를 제거한다.
- 당근과 돼지고기를 잘게 다진다.
- 팬에 고추기름을 두른 뒤 3을 넣고 볶는다.
- 파, 다진생강, 물, 완두콩, 소금, 두부를 넣고 간이 들도록 졸인다.
- 물 전분을 넣어 소스의 농도를 맞춘다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 필수 지방산 두부비타민 B군 돼지고기미량 미네랄 두부
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 89.4 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 8.5 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 7 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 3.4 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 55 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
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삼계선출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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