김치밥그라탕
밥 · 굽기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 748
재료
- 밥 180
- 배추김치(줄기부분) 30
- 양파 20
- 생 표고버섯 40
- 방울토마토 200
- 올리브유 12
- 간장 4
- 피자치즈(모짜렐라) 30
- 다진 실파 5
간장 재료 페이지올리브유 재료 페이지표고버섯 재료 페이지
만드는 순서
- 김치, 양파, 버섯은 다진다.
- 방울토마토는 4등분한다.
- 팬에 올리브유를 두르고 김치, 양파, 버섯, 토마토를 볶는다.
- 밥을 넣어 볶은 뒤 간장으로 간한다.
- 3, 4를 그릇에 담고 피자치즈를 올려 전자렌지에 치즈가 녹을 정도로 익힌다.
- 실파를 뿌려 마무리한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 김치는 흰 줄기부분만 사용하면 씹히는 맛이 있어 볶음밥에 더 잘 어울린다. 실파 대신 다진 파슬리나 바질 등의 허브를 뿌려내도 잘 어울린다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 필수 지방산 올리브유식이섬유 표고버섯미량 미네랄 표고버섯
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 515.1 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 69.3 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 14.5 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 18.9 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 679.8 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
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참치비빔밥롤출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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