버섯배추말이
반찬 · 끓이기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 656
재료
- 배추(5장)
- 양배추(20g)
- 표고버섯(2개)
- 만송이버섯(50g)
- 미나리(30g)
- 다시마(20g)
- 식초(20g)
- 설탕(20g)
- 소금(0.2g)
- 저염간장(20g)
다시마 재료 페이지미나리 재료 페이지배추 재료 페이지표고버섯 재료 페이지
만드는 순서
- 버섯은 채썬다.
- 끓는 물에 채썰어 놓은 버섯을
데쳐낸다.
- 다시마는 물에 담궈 다시마 물을
만들어 식초와 설탕 저염간장을 넣고
골고루 섞어 소스를 만들어 놓는다.
- 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고
데친다.
- 배추는 끓는 물에 양배추와 함께 데쳐
찬물에 헹구고 양배추는 채 썬다.
- 김발에 데친 배추를 놓고 표고버섯,
만송이버섯, 미나리, 양배추 채를 넣고
돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에 담은
뒤 소스를 담는다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 저염간장에 다시마물, 설탕, 식초를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 미량 미네랄 미나리식이섬유 표고버섯
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 95.4 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 17.3 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 5.4 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 0.5 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 500 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
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베이컨 가지 말이출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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