청국장 두부 검은깨 냉스프
일품 · 끓이기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 39
재료
- 냉스프 두부 120g(1/3모)
- 플레인요거트 70g(1개)
- 검은깨 8g(1⅔작은술)
- 고명 청국장가루 10g(1큰술)
만드는 순서
- 두부가 잠길 정도로 물을 부어
5~7분 정도 삶는다.
- 삶은 두부와 플레인요거트, 검은깨
를 믹서에 넣고 간 다음 냉장고에
1시간 정도 보관한다.
- 차가워진 스프를 그릇에 담고 그
위에 청국장가루를 얹는다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 필수 지방산 두부미량 미네랄 두부
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 270 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 24 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 16 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 12 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 771 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
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두부스테이크출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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