매생이찰범벅
밥 · 끓이기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 350
재료
- 우유100g
- 매생이 20g
- 찹쌀 15g
- 단호박 50g
- 밤 30g
- 녹차소금 1g
- 멸치육수 150g
만드는 순서
- 찹쌀은 미리 불려준다.
- 매생이는 물에 담가 짠기와 이물질을 빼준다.
- 단호박은 작은 사각형으로 잘라 멸치육수에
데쳐준다.
- 밤은 곱게 다져주어 고명으로 사용한다.
- 우유와 육수를 섞은 뒤 찹쌀을 끓여준다.
- 죽이 어느 정도 완성되면 데쳐낸 호박과
매생이를 넣어 범벅을 만들어준다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 소금 대신 녹차소금을 사용하여 염분 섭취량을 줄이고, 멸치로 육수를 우려내 시원한 맛을 높였다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 미량 미네랄 찹쌀비타민 B군 찹쌀칼슘 찹쌀
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 122.3 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 23.7 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 3.7 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 1.4 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 64.3 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
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치즈리조또출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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