바지락매생이전
반찬 · 굽기
같은 제목이어도 재료·조리법·영양값의 분모가 같다고 볼 수 없습니다. 원문 재료량과 아래 영양 확인 상태를 먼저 대조하세요.
공식 레시피 ID 3090
재료
- 매생이 30g
- 바지락살 10g
- 부침가루 5g
- 튀김가루 5g
- 홍고추 1g
- 대두유 12g
매생이 재료 페이지바지락 재료 페이지바지락통조림 재료 페이지
만드는 순서
- 매생이와 바지락은 소금기를 없애기 위해 물에 여러 번 헹군다.
- 튀김가루, 부침가루에 물을 넣고 반죽을 만든다.
- 매생이를 잘게 다져 반죽에 섞어준다.
- 팬에 매생이 반죽을 얹고 바지락살을 넣고 노릇하게 구워준다.
- 구워진 전에 홍고추 고명을 얹어 준다.
- 그릇에 담아 마무리 한다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
공식 레시피의 조리 팁 원문 바지락과 매생이는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움을 줘요. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 철 바지락비타민 B군 바지락
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
공식 서비스는 중량 항목을 「중량(1인분)」으로 설명합니다. 영양값이 그 중량과 같은 기준인지 확인되지 않아, 아래 수치를 1인분·100g 기준으로 환산하거나 비교하지 않습니다.
중량(1인분) 원문: 46
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 83.6 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 9.1 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 2.1 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 4.3 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 386.1 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
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해산물 옥수수 오븐구이출처 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB(COOKRCP01) · 수집 2026-08-22 · 조리법·재료와 영양 원문을 제공하며, 질병 예방·치료 표현이 든 안내문은 싣지 않았습니다.
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