건강 마늘 꿀환
후식 · 튀기기
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공식 레시피 ID 1049
재료
- 마늘 50g
- 잣 2g
- 꿀 10g
- 검은깨 5g
- 카스텔라가루 10g
만드는 순서
- 마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다.
- 쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다
- 잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다.
- 2에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다.
- 4에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다.
- 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다.
단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB
재료가 많이 가진 영양소의 정본 판정
재료별 식품영양성분DB 함량 순위로 고른 영양소입니다. 판정은 그 영양소 정본 페이지의 것이며, 이 요리의 효과가 아닙니다.
재료와 연결된 영양소 칼륨 마늘비타민 B군 마늘엽산 마늘
영양 원문과 확인 상태
영양 기준량 미확인
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중량(1인분) 원문: 미제공
| 항목 | 원문 값 | 확인 상태 |
|---|---|---|
| 열량 (kcal) | 167 | 기준량 미확인 |
| 탄수화물 (g) | 29.5 | 기준량 미확인 |
| 단백질 (g) | 4.8 | 기준량 미확인 |
| 지방 (g) | 4.9 | 기준량 미확인 |
| 나트륨 (mg) | 13 | 기준량 미확인 |
공식 서비스의 항목 설명 ↗ · 수집 2026-08-22. 원문의 소수점이나 단위를 추정해 고치지 않았습니다.
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