야채 과일 돌구이

Name: 야채 과일 돌구이
Cuisine: 한식
Ingredients: 단호박 30g; 고구마 30g; 오렌지 30g; 소금적당량

반찬 · 굽기

영양 기준량 미확인 · 원문 확인 ↓

야채 과일 돌구이 완성 사진 — 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

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공식 레시피 ID 940

재료

단호박 30g
고구마 30g
오렌지 30g
소금적당량

고구마 재료 페이지

만드는 순서

냄비 전체에 작은 돌을 깔고 돌이 뜨거워질 때까지 불에 올려놓는다.
단호박, 고구마, 오렌지를 0.5cm 두께로 자른다.
2의 표면에 소금을 살짝 뿌린다.
뜨거워진 돌 위에 3을 올린다.
뚜껑을 닫고 약한 불에서 속이 익을 때 까지 굽는다.
소금, 된장소스, 참깨소스 등 취향에 맞는 소스를 골라 찍어 먹는다.

단계 사진 — 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB

공식 레시피의 조리 팁 원문 조직이 단단한 과일과 야채를 사용하는 것이 적당하다. 된장소스:된장, 설탕, 참께, 참기름, 땅콩버터를 섞어 만든다. 참깨소스:식초, 땅콩버터, 깨소금, 설탕을 섞어 만든다. 이 요리의 영양소 양이나 개인 건강효과를 별도로 검증한 설명은 아닙니다.

영양 원문과 확인 상태

영양 기준량 미확인

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중량(1인분) 원문: 미제공

식약처 제공값 · 영양값의 기준량 미확인
항목	원문 값	확인 상태
열량 (kcal)	71	기준량 미확인
탄수화물 (g)	18.2	기준량 미확인
단백질 (g)	1.2	기준량 미확인
지방 (g)	0.2	기준량 미확인
나트륨 (mg)	5	기준량 미확인